Mousse Especial de Café

Ingredientes:

  • 4 folhas de gelatina branca
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de Café Rancheiro
  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 claras em neve
  • Chantily, chocolate granulado e cerejas para decorar

 

Modo de preparo:

  • 1.Prepare a gelatina como as instruções na embalagem.
  • 2. Desmanche as gemas e o café no leite e reserve.
  • 3. Misture bem a gelatina com o leite.
  • 4. Leve ao fogo em banho-maria para dissolver completamente e deixe esfriar.
  • 5. Quando esfriar, junte o leite condensado e as claras em neve.
  • 6. Coloque em taças e decore.